瓶蓋是食品與飲包裝重要的一環(huán)

瓶蓋是食品與飲包裝重要的一環(huán)，也是消費者先與產(chǎn)品接觸的地方。瓶蓋具有保持內(nèi)容物產(chǎn)品密閉性能，還具有防盜開啟及安全性方面的功能，因此高溫風(fēng)機廣泛的應(yīng)用在瓶裝產(chǎn)品上，所以瓶蓋為食品，飲業(yè)，酒，化工業(yè)，制藥業(yè)的上游產(chǎn)業(yè)，是瓶容器包裝之關(guān)鍵性產(chǎn)品。瓶蓋的發(fā)展早期是使用軟木材質(zhì)，馬口鐵皇冠蓋及旋開蓋，至今續(xù)開發(fā)出鋁質(zhì)的長頸鋁蓋，碳酸飲鋁蓋，熱充填鋁蓋，注射液鋁蓋，藥蓋，掀開式環(huán)蓋，安全鈕爪蓋及塑膠瓶蓋等產(chǎn)品。

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易拉蓋罐頭真空封罐時罐內(nèi)真空度受什么的影響

真空密封室內(nèi)的真空度和食品溫度越高，封罐后罐頭的真空度也就越高；真空封罐時，罐頭頂隙內(nèi)水蒸氣分壓（P）不允許超過大氣壓力（B）減去真空室內(nèi)的真空度（W），即：P≤B-W。否則罐內(nèi)食品就會瞬時沸騰，從而出現(xiàn)食品外溢現(xiàn)象。